هگمتانه، گروه خبر همدان: رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان گفت: استان همدان سالانه بیش از 60 هزار تن محصول سیر و موسیر را روانه بازار می‌کند و جایگاه اول کشوری در تولید این محصول را از آن خود کرده است.
به گزارش هگمتانه، رضا بهراملو اظهار کرد: استان همدان بار دیگر جایگاه خود را به عنوان قطب تولید محصولات زراعی خانواده سیر در کشور تثبیت کرد و مجموع کشت سیر و موسیر در استان به مرز سه هزار و 500 هکتار در سال می رسدکه سهم قابل توجهی از تولید ملی را به خود اختصاص می‌دهد.
وی اضافه کرد: شهرستان اسدآباد به عنوان یکی از مراکز مهم کشاورزی استان، کانون کشت گونه ارزشمند موسیر در منطقه است و این کشت منطقه‌ای و بومی، که گاه به صورت توده‌ای انجام می‌شود، به دلیل ویژگی‌های خاص خاک و اقلیم منطقه، از مرغوبیت بالایی برخوردار است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی همدان اظهار کرد: در مجموع، استان همدان سالانه بیش از 60 هزار تن محصول سیر و موسیر را روانه بازار می‌کند و بر این اساس، جایگاه اول کشوری در تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.
وی ادامه داد: این موفقیت نه تنها نشان‌دهنده ظرفیت کشاورزان منطقه است، بلکه تأکیدی بر اهمیت حفظ و توسعه این محصول راهبردی است.
بهراملو با بیان اینکه این استان رتبه اول تولید سیر کشور را دارد ادامه داد: سیر استان همدان به لحاظ عطر و طعم بی نظیر است و سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین ث، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های ب2، ب1 و ب3 است.
به نقل از فارس، وی گفت: سیر همدان با ویژگی‌هایی نظیر مرغوبیت بالا، طعم، بو و مزه منحصر به فرد شاخص‌های تأثیرگذاری دارد که مورد قبول ذائقه مردم در سطح ملی و بین المللی است.